Nezleye karşı limon çözümü
KIŞ aylarında vitamin ve mineral yönünden zengin sebze ve meyvelerin tüketiminin artırılması gerektiğini belirten İstanbul Özel Hizmet Hastanesi Diyet ve Beslenme Bölümü’nden Diyetisyen Aşkın Yüksel, “C vitamini, A vitamini,
E vitamini ve çinko alınımı bu dönemlerde artırılmalı. C vitamini yönünden çok zengin olan limon, kuşburnu, yeşil biber, maydanoz, mandalina, portakal, kivi bol bol tüketilmeli” dedi. Yüksel, şu önerilerde bulundu:
1- Alışveriş yaparken meyvelerin çizilmemiş olanlarını tercih edin.
2- Limonu tüketmeden hemen önce kesin.
3- Yemek pişirirken tahta kaşık kullanın.
4- Patates C vitamini yönünden zengin.
5- Yeşil yapraklı sebzeleri tazyikli su altında değil temiz bir leğen içinde yıkayın.
6- Sebzeleri bıçakla değil elle doğrayın.
7- Haşladığınız sebzelerin suyunu çorbada kullanabilirsiniz.
Sağlıklı günler dilerim
| 
